Jídlo – Rajská omáčka

Ingredience:

• 1 kg hovězího masa (plec nebo kližka)
• 300 g kořenové zeleniny
• 2 cibule, 200 ml smetany, rajčatový protlak
• Koření: nové koření, bobkový list, pepř, sůl

Postup: Maso osol, opeč na cibuli, přidej zeleninu a koření, zalij vodou a duste. Po změknutí přidej protlak, dochuť cukrem a octem, zjemni smetanou. Podávej s houskovým knedlíkem.